长城脚下民俗餐厅展新颜

耿思齐2021-12-09来源:中国邮政报

  “这家民宿的铁锅菜特别地道,炖肉贴饼子那叫一个鲜美!鱼都是现捞的,铁锅里再加上排骨、玉米、干豆角,咕嘟咕嘟,香气扑鼻!吃饱饭,睡一宿,为明天爬长城补足体力!”王先生近日分享着他在”缘福餐厅“的就餐体验。 

  一方庭院,一众美食。坐落在长城脚下的“缘福餐厅”(北京缘福快捷民俗餐厅,简称“缘福餐厅”)占地面积1200平方米,可供300人同时就餐和60人住宿。优越的地址位置、山间美景、温馨庭院和地道农家菜,吸引着大量游客前来。 

  谈起开办这家民宿的初衷,经营者李虹打开了话匣子。2008年,李虹慕名到长城游玩,被周围景色所吸引,萌生了在长城脚下扎根落户的想法,经过精心筹备,最终在北京市延庆区八达岭镇西拨子新村开办“焖锅餐馆”,让自家焖锅手艺得以传承下来。 

  “刚起步时真挺难的,手里没什么钱,是邮储银行前前后后给了我们五次贷款支持,帮助我们成长,我们的餐馆才一步步壮大起来,回头客越来越多,从小餐馆慢慢发展到现在的‘缘福餐厅’。”李虹感慨道。在“缘福餐厅”的发展过程中,李虹与邮储银行北京分行建立了稳定的合作关系。 

  2019年初,李虹将“焖锅餐馆”翻修升级。但由于资金有限,原本计划修盖三层楼的经营场地,当时仅装修完成两层便投入运行。因其独特的设计风格和纯正的原生态美食,来此就餐、住宿的游客络绎不绝,但场地不足限制了“缘福餐厅”的接待量,后续装修加盖工作迫在眉睫。 

  “今年年初,我们计划赶在旅游旺季到来前,加盖一层,扩大规模,并重新装修,但这需要200万元资金,单凭我们自己怎么也凑不出来啊。如果没有邮储银行的资金支持,我们的想法就只能落空了。”回忆起当时的情况,李虹不禁感慨道。 

  原来,就在李虹茫然无措时,邮储银行北京延庆区支行信贷客户经理送来了“及时雨”。邮储银行北京分行为积极落实北京市委市政府关于实施乡村振兴战略的措施,创新推出“民宿升级贷”产品,该贷款面向以田园风光和农家生活方式为特色,为游客提供观光、娱乐、住宿、餐饮等服务的农商户,单笔金额高、期限长,可采取抵押、担保、信用等多种担保方式。 

  在延庆区支行贷款资金的帮助下,李虹完成了后期经营装修。如今,她的民俗餐厅新增包间5个,年收入预计增加100余万元。作为八达岭镇的一家五星级乡村旅游户,李虹计划在餐厅旁边修建一个接待室和会议室。她还积极向周边村民传授经营经验,带动大家一起发展民俗旅游业。 

  一直以来,北京分行紧紧围绕“农”字做文章,将新型农业经营主体和休闲农业、乡村旅游等新产业发展作为信贷支农的重点,通过支持旅游业等绿色产业带动区域经济发展。截至目前,北京分行已累计发放“民宿升级贷”超过1.5亿元,帮助数百名客户增收致富,有效推动了北京郊区的民俗旅游业发展。